Treoir Braiteoir Teochta NTC Aeir Fryer: Luachanna Friotaíochta, Feidhm, agus Teip

Cén fáth a rialaíonn an chuid bheag seo an próiseas cócaireachta ar fad

Tá bunphost an chuisneora aeir simplí go mealltach: séideadh aer te timpeall bia tapa go leor chun é a bhrionnú gan friochadh domhain. Ach ní oibríonn “aer te ag an teocht cheart” ach amháin má bhíonn rud éigin taobh istigh den aonad i gcónaí ag tomhas cé chomh te is atá an t-aer sin agus á thuairisciú ar ais cúpla uair sa soicind. Sin feidhm iomlán an bhraiteora NTC - is é an t-aon chomhpháirt sa fhearas a insíonn don bhord rialaithe cén teocht atá ag an seomra i ndáiríre, i gcomparáid leis an teocht a d'iarr tú.

Gan léamh cruinn ón braiteoir seo, tá an bord rialaithe ag eitilt dall. Choimeádfadh sé an eilimint teasa ar bhonn leanúnach (bagairt bia scorched nó fiús teirmeach tripped) nó rothódh sé ar lasc ama seasta gan aird ar bith ar na coinníollacha iarbhír, ag táirgeadh torthaí fiáine neamh-chomhsheasmhach idir ciseán folamh réamhthéite agus ceann pacáilte le bia fuar.

Conas a oibríonn friotaíocht ag titim de réir mar a ardaíonn teas

Is é an t-ainm "comhéifeacht teocht diúltach" an mheicníocht iomlán i dtrí fhocal: de réir mar a théann an teocht suas, téann friotaíocht síos. Is é seo an mhalairt ar an gcaoi a n-iompraíonn friotóir caighdeánach, agus is airí fisiceach díreach é den ábhar leathsheoltóra ceirmeach miotail-ocsaíd as a ndéantar coirnín an teirmeastair. De réir mar a théitear an seomra, scaoileann fuinneamh teirmeach níos mó iompróirí muirir taobh istigh den ábhar sin, agus titeann friotaíocht an braiteora i gcuar réidh intuartha.

Ní gá go mbeadh eolas ag an mbord rialaithe ar an bhfisic bhunúsach - ní léann sé ach voltas trasna an teirmeastair (a athraíonn de réir mar a athraíonn an fhriotaíocht), athraíonn sé sin go teocht ag baint úsáide as cuar cuardaigh stóráilte, agus cuireann sé é i gcomparáid le do dhiailiú nó socrú taispeána. Sin an fáth a bhfuil tábhacht ag baint le luach B: is uimhir chaighdeánaithe í a chuireann síos ar chomh géar is atá an cuar friotaíochta-go-teocht, agus tuairisceoidh braiteoir athsholáthair leis an luach B mícheart teochtaí míchruinn fiú má mheaitseálann a fhriotaíocht 25°C.

Léamh an tábla sonraí friotaíochta-versus-teocht

Má tá braiteoir athsholáthair á aimsiú agat nó má tá tú ag iarraidh ceann a bhfuil ilmhéadar air a fhíorú, seo iad na huimhreacha is tábhachtaí ar bhileog sonraí nó ar liosta táirgí:

Is coirnín séalaithe le gloine an tithíocht is coitianta don eilimint braite iarbhír mar is féidir leis maireachtáil ar thimthriallta arís agus arís eile ó theocht an tseomra suas le 180 ° C gan scoilteadh, agus cosnaíonn tip taiscéalaithe cruach dhosmálta an coirnín gloine sin ó bhuailtí fisiceacha le linn glantacháin nó teagmháil bia.

Comharthaí gur theip ar braiteoir teochta do chuisneora aeir

Toisc gurb é an braiteoir NTC an t-aon fhoinse faisnéise teochta atá ag an mbord rialaithe, is gnách go mbíonn cuma neamhréire cócaireachta ginearálta ar a mhodhanna teip seachas comhpháirt marbh soiléir. Is iad seo na patrúin a dhíríonn go sonrach ar an braiteoir seachas ar an eilimint teasa nó ar fiús séidte:

• Ní shroichfidh an t-aonad an teocht socraithe , nó tógann sé i bhfad níos faide ná mar a bhíodh, fiú agus an ciseán folamh.
• Tá torthaí cócaireachta ar neamhréir idir ritheann comhionann — an bia céanna, an suíomh céanna, torthaí an-difriúla, rud a thugann le tuiscint nach bhfuil an teocht tuairiscithe ag teacht le teocht iarbhír an tseomra.
• Tá cód earráide a bhaineann go sonrach leis an teocht le feiceáil go gairid tar éis cumhacht-ar, go minic laistigh den chéad nóiméad den oibríocht.
• Taispeánann an taispeáint teocht neamhghnách ard nó diúltach léamh nach bhfuil ar aon dul leis an réaltacht – comhartha clasaiceach de chiorcad braite oscailte nó giorraithe.
• Ritheann an t-aonad go hachomair, ansin stoptar as nó earráidí amach arís agus arís eile , uaireanta in-aisghabhála trí rothlú cumhachta, rud a thugann le tuiscint go bhfuil nasc uaineach ag an braiteoir seachas cuid marbh go hiomlán.

Braiteoir amhrasta a thástáil le ilmhéadar sula n-athsholáthar é

Tógann sé cúpla nóiméad chun locht NTC a dheimhniú sula n-ordaítear cuid athsholáthair agus seachnaítear íoc as páirteanna nach dteastaíonn uait:

1. Díphlugáil an t-aonad go hiomlán agus lig dó fuarú go teocht an tseomra roimh an chásáil a oscailt nó an braiteoir a láimhseáil.
2. Aimsigh taiscéalaí an bhraiteora , suite go hiondúil in aice leis an eilimint teasa nó ag brú isteach sa seomra cócaireachta, ceangailte le dhá shreang leis an mbord rialaithe.
3. Déan an braiteoir a dhícheangal óna chónascaire agus socraigh ilmhéadar go dtí an socrú friotaíochta (Ω).
4. Tomhais an fhriotaíocht ag teocht an tseomra agus cuir an léamh i gcomparáid leis an luach rátáilte R25 - ba cheart go léifeadh braiteoir 100 kΩ gar do 100 kΩ, gan a bheith gar do nialas nó gan teorainn.
5. Cuir teas milis i bhfeidhm le gunna teasa nó níos éadroime a choinnítear fad sábháilte agus deimhnigh go dtiteann an léamh go seasta de réir mar a théann an taiscéalaí - tá teipthe ar braiteoir nach dtaispeánann aon athrú, a léimeann go hearráideach, nó a léann ciorcad oscailte (friotaíocht gan teorainn).

Roghnú athsholáthair a oireann iarbhír do mhúnla

Breathnaíonn braiteoirí NTC friochta aeir beagnach mar an gcéanna ar fud na mbrandaí, ach beidh athsholáthar mímheaitseála ina chúis leis na hairíonna neamh-chomhsheasmhacha cócaireachta céanna leis an gceann bunaidh ar theip orthu, díreach ar chúis eile: ní bheidh cuar cuardaigh stóráilte an bhoird rialaithe ag teacht le hiompar friotaíochta iarbhír na coda nua.

Mura bhfuil an bunuimhir inléite nó mura bhfuil sé ar fáil, is é an bealach is iontaofa chun friotaíocht an tseanbhraiteora a thomhas ag teocht an tseomra atá ar eolas sula ndéantar é a chaitheamh amach ná an luach rátáilte a d’úsáid sé a shainaithint — léamh gar do 100 kΩ pointe in ionad 100 kΩ, agus léamh in aice le 200 kΩ pointe ar chuid 200 kΩ, is cuma cén liostú cineálach.